Il dott. Lorenzo Grandini ha personalmente cucinato e fotografato la ricetta: è possibile cucinare piatti gustosi anche se non si è cuochi professionisti!
- 4 persone
- Preparazione 5 minuti
- Cottura 14 minuti
- Per porzione 410 kcal
LISTA DELLA SPESA
- 320 g di spaghetti
- 300 g di broccoli puliti
- 5 cucchiai di olio extra
- vergine di oliva
- sale q.b.
- aglio
- peperoncino
PREPARAZIONE
Lavate e asciugate i broccoli e tagliateli a pezzi Mettete sul fuoco la pentola per la cottura degli spaghetti con acqua e sale grosso, inserite da subito i broccoli e portate ad ebollizione. Non appena l’ acqua inizierà a bollire buttate la pasta per la cottura senza togliere i broccoli. In una pentola versate i 5 cucchiai di olio e fate rosolare uno spicchio di aglio aggiungendo peperoncino secondo i gusti. A cottura della pasta ultimata scolate tutto insieme e fate saltare nella padella con olio. Servite il piatto e buon appetito!
